Feine Auswahl in einzigartigem Ambiente

Ob Bio-Brezeln nach Traditionsrezept, exklusive Schreibwaren, skandinavisches Design, Kaffeespezialitäten oder feinste Schokolade und Pralinen – in den malerischen Gassen der Altstadt können Besucherinnen und Besucher und Einheimische viele besondere Läden mit ausgewählt schönen Dingen entdecken. Zahlreiche inhabergeführte Geschäfte machen den Reiz und die Individualität Tübingens als Einkaufsstadt aus. Wer sich vor der Altstadttour einen Überblick zu den Händlern und Händlerinnen verschaffen möchte, kann hier einen Blick in den digitalen Einkaufsführer werfen.

Seit 2010 ist Tübingen Fairtrade-Stadt, und viele Anbieterinnen und Anbieter halten für Gäste als auch Kunden und Kundinnen fair gehandelte Produkte vor, mit denen landwirtschaftliche Erzeuger und Erzeugerinnen in ihren Herkunftsländern gestärkt werden. Hier gibt es eine Übersicht zu allen Betrieben und Geschäften, die Fairtrade-Produkte anbieten. Übrigens lassen sich Einkaufserlebnisse in Tübingen auch verschenken: Der Tübinger Gutschein ist hier online erhältlich und kann in mehr als 80 Geschäften, Gastronomiebetrieben und Unternehmen eingelöst werden. So werden die lokalen Händler und Händlerinnen und Betriebe unterstützt.

Das Branchenspektrum des lokalen und regionalen Handwerks ist in Tübingen ähnlich vielfältig wie der Handel. Wer Schreiner, Elektriker oder Schlosserinnen sucht, ein Saxophon oder Fahrrad zur Reparatur geben möchte, wird in der Universitätsstadt einen Fachbetrieb finden. Viele alteingesessene Handwerksbetriebe haben sich im Ökologischen Handwerkerpark in der Weststadt zusammengeschlossen. Das Spektrum ergänzen inhabergeführte Bäckereien, Metzgereien, Brauereien, Brennereien und Winzer, die mit traditioneller Handwerkskunst und regionalen Gaumenfreuden überzeugen.

Apropos Gaumenfreuden: Frisches Obst und Gemüse, Eier und Brot, Fisch, Geflügel und Hausmacherwurst, aber auch Bio-Produkte und Spezialitäten wie Ziegenkäse, Honig, Oliven und Teigwaren – wem bei dieser Aufzählung das Wasser im Mund zusammenläuft, der hat auf dem Tübinger Wochenmarkt gleich viermal pro Woche vormittags Gelegenheit, sich einzudecken. Viele Produkte stammen direkt aus der Region. Markttage sind Montag, Mittwoch und Freitag auf dem Marktplatz und Holzmarkt, samstags rund um die Jakobuskirche.

Aber nicht nur der Wochenmarkt lockt die Händlerinnen und Händler nach Tübingen: Im Frühjahr und Herbst bietet der Regionalmarkt Kulinarisches aus der Region. Hier werden Spezialitäten aus der Region Neckar-Alb angeboten: Apfelsaft und Most, Gewürze und Kräuter, Wurst und Wild, Honig, hochwertige Öle und mehr. Regionale Handwerksbetriebe runden das Angebot mit Schmuck, Keramik, Korbwaren und Textilien ab. Beim Umbrisch-Provenzalischen Markt im September präsentieren sich Händler und Händlerinnen aus Tübingens Partnerstädten Aix-en-Provence und Perugia und bieten Köstlichkeiten, Delikatessen und besondere Produkte ihrer Heimat an. Ende November findet das Schokoladenfestival chocolART statt, zu dem mehr als 100 internationale Chocolatiers und Manufakturen die Gassen der Altstadt mit verführerischem Duft füllen. Das Jahr beschließt der Tübinger Weihnachtsmarkt mit seinen festlich beleuchteten 350 Ständen, an denen überwiegend Handgemachtes angeboten wird. Einen Überblick zu allen kulinarischen Events gibt der Veranstaltungskalender.

Wer gerne secondhand shoppt, sollte unbedingt den städtischen Flohmarkt besuchen – er zählt mit rund 200 Verkaufsständen zu den größten der Stadt und findet in der Uhlandstraße statt. Ebenfalls sehr beliebt ist der Flohmarkt auf dem Festplatz, der von Vintage-Kleidung über antike Möbel bis hin zu Büchern und Spielzeug für jeden Geschmack etwas bietet. Zudem werden das ganze Jahr über private Flohmärkte veranstaltet – für Radlerinnen und Radler empfiehlt sich der Flohmarkt des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC), der jedes Jahr im Frühjahr stattfindet.